Nyua ◎ Plein de Vide

今天是2004年最後一天，
我們一起為東南亞強震海嘯中罹難的生命哀悼。

願所有苦難的生命，
一切有形體的，一切有名相的，一切有身軀的，
一切在陸地，水中，空中生存的，人類，動物，植物...
一切受恐怖驚嚇的生命皆安息。

願悲慟化為正面能量，慈悲化解一切災難，
把世間所有一切美好善念，全都傳向給需要它的受創者。

留法時，在超市常看到蔬菜區堆滿一朵朵外型有點像蓮花或釋迦的植物，我想應該是相當具有佛性的一種菜吧，法文叫做Artichaut（英Artichoke），法國太太們好像很愛吃，總是一坨人在那挑啊挑，我假裝很懂的挑的樣子過去跟她們擠，但…實在不知道怎麼弄來吃，而且價格也不便宜呢，一公斤大約要4歐元。 前陣子去上生機飲食課，才知道那叫做朝鮮薊，菊科植物，又叫洋薊、洋百合、法國百合、荷花百合等。原產地在北非地中海沿岸，早期歐洲，是皇家貴族才享用的到的高級食物，有「蔬菜之皇」的美名。現在在台灣的有機蔬果店也看的到它的產品。

養生

它哪裡神奇咧？鮮薊草成份中有：洋薊素、類黃酮、苦味素、多酚、咖啡酸…點點點，含豐富的蛋白質和糖類，還有維生素ABC，鈣磷鈉鐵元素…點點點，好像很厲害的樣子。在歐洲美洲，鮮薊草被當作肝臟的滋補品，它活化肝又排肝毒，並調節體內的膽固醇。常熬夜的愛喝酒的肝不好的，或像我一樣常吞藥的，朝鮮薊可是高檔貨。怎麼好像在替廠商推銷？

吃法

怎麼吃？綜合法國朋友的經驗和收集的資料，簡單的說可以先整顆蒸或水煮熟後，葉瓣一片片摘下來只咬咬吸吸前端果肉部位，蠻像吃釋迦的，就像我們啃瓜子那種想吃但要自己動手的樂趣和滿足感。中心花蕊座的部份是主角，可以作成沙拉，或是和蔬菜一起燉煮，整株榨汁喝好像也可以。

我在法國住院時，發現醫院蠻喜歡把它做成沙拉給病人吃的，我享用過好幾次。它的口感綿綿滑滑，豐富纖維，味道淡雅甘甜，配上白奶醬汁，酸酸甜甜相當開胃喔！像我這種藥罐子應該多吃點！（法國醫院的服務很貼心，因為我們可以點菜耶！！下次再跟大家說說）

 

人真好笑。像我現在的治療，要吃一堆化療藥來降低免疫力，然後再吃一堆保養品來增強免疫力，身體真是被玩的好可憐。別小看這幾粒小小丸子，它的作用很大的。

有個藥我吃了會說話變快還有晚上睡不著覺，叫做predonine，是類固醇的一種吧？它的副作用好像會讓人亢奮和水腫。
有一次幾個朋友來看我，直誇我身體保養的很不錯，現在白胖胖囉！我只好自己乾笑幾聲，咳咳。還有個藥叫MTX，吃了會讓你口唇潰瘍，便黑便便喔！怕了吧。有些人可能會發燒發冷，還吐物帶血呢。

生病，可怕又無奈。大家別忙碌過頭，停下來聽聽身體的聲音，我們老死就好，不要選擇病死喔。

吳進風過世的消息令我難過震驚。他是鶯歌陶瓷博物館的館長。

以前我在陶藝雜誌當執行編輯時，曾幾度採訪過他。後來也常在許多開幕活動中碰面。之後我離開雜誌社到法國唸書，就再也沒見面。
今年，沒想到再次碰面，竟是在血液科的12D病房。心情落差很大，我們都變很多。因為免疫力很低，所以全身包的緊緊的，頭巾和口罩穿著睡衣。因為化療，我們掉光了所有的毛髮。因為藥物，我們臉顯得有些浮腫變形。

印象中，在病房有位先生常常推著點滴架在病房的迴廊上走來走去，又走來走去。媽媽經過還問他：少年ㄌㄟ，你身體很勇喔，走路很快！他眼睛咪咪笑著回說：多動動身體好的快呀！這股積極多少影響其他病人，包括我。後來我才認出是他。

有次他和太太來病床跟我打招呼，說他骨髓移植很順利，很快不用再住院了。鼓勵我說：我們都會好起來！趁年輕要好好加油。還教我要多做做防癌操注意保養什麼的.....我們是同病相憐，同類型的病：急性淋巴型白血病，同樣是去年11月發病，同樣是學陶藝。

沒想到這緣份這麼短暫？人生無常，如何能不感慨？

誠心祈禱 吳館長在另一個更美好的世界，無有恐怖、無有危險、離苦得樂。


璟嫚合十

2003年平安夜，窗外一片霧茫茫，很冷。

在病房，我記得那天晚餐特別豐盛，平常每餐都會有湯啊，沙拉，主菜和甜品，在法國普遍用餐都是這樣。聖誕節那幾天，病房裡也感染到濃濃的聖誕氣氛。加菜喔！有烤番茄和火雞肉，還有蘆筍沙拉及甜點！另外，我也大大的進補呢，就是補了500cc的血紅素。


晚餐過稍晚一點，有一群護士鬧哄哄地開門走進我病房，他們臉上有點紅紅的並且笑嘻嘻的看著我，同時有個護士晃晃手中的酒瓶，另一隻手拿著杯子顛顛的問我：“要不要來點香檳哪？”我疑惑著問：“啊？我能喝嗎？”他們搶著回說，一點點就好，是可以接受的。突來的熱情，讓我感受到病人也同樣被重視的溫暖。


對了！潘潘那天晚餐時突然跑來，因為那陣子他感冒，為了避免我們這些病人和我感染，我們已經好幾天沒見面了（那時候我住的是隔離病房）。他跑進來，放了個東西，又跑出去，全身防護措施做的很仔細，頭罩口罩防護衣鞋套…都注意到了。哇！那個東西原來是耶誕蛋糕！好漂亮，咖啡櫻桃口味，好吃極了！可惜我只能吃一點點，剩下的我就只好分享給那群護士了。

那時我以為自己孤單，以為擁有的只是眼前白色的天花板和床，安靜的病房，冷冰冰的窗戶外應該有0度吧。遠方的朋友家人正掛心著妳。若我看得夠清楚，那一刻我所擁有的，是那麼珍貴，真實。